Trattoria Saturnia a Trieste
Nei pressi del porto a Trieste questa tradizionale trattoria consigliata da un gentile signore
del posto, offre piatti tipici oltre ai classici della tradizione marinara
d'estate è possibile pranzare all'aperto e mi sono fatto consigliare dal proprietario,
un signore alla mano e di consolidato mestiere
e una spigola o branzino come dicono da quelle parti "sparato"
ovvero preso da qualche sub del posto
prima di cucinarlo mi aveva mostrato con fierezza
il punto dove è stato "sparato" ..
quel foro lì a sinistra
ed è finito nello stomaco
arrosto con patate e annaffiato con dell'ottimo
prosecco locale, preferito al tocai, la cui vertenza
internazionale è terminata a favore dell'Ungheria
anche se qui continuano imperterriti a chiamarlo con quel nome
ovvio il caffè e la marca che qui è di casa
e state attenti a ordinare un caffè a Trieste ..
è la città del caffè e lo preparano in mille modi diversi
perciò siate preparati
grappino d'ordinanza
il conto abbordabile
e via con la passeggiata digestiva lungo la banchina
del porto turistico, proprio a due passi
Volevo far notare che il grappino è del sudtirolo ... (Roner) ... ma è capibile visto che sono terre che hanno un passato comune ... ;)
RispondiEliminail bicchiere è del sudtirolo ... perlaprecisione
Elimina;-)
Non gli tocai il Tocai.....
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