Cenone di San Silvestro 2013 all' Opera Nova della Marca
Vellutata di topinambur con tuorli fritti e pane nero
Verdicchio dei Castelli di Jesi
Dominé 2011 Pievalta
Muffin salato con mortadella e scamorza
Crem caramel agli spinaci con panettone e gorgonzola
Risotto Acquerello con porro, champagne e foie gras
San Lorenzo Rosso Conero 2011 Umani Ronchi
Crespelle ripiena di carni bianche
con salsa di funghi
Craterellus cornucopioides
Coniglio ripieno al tartufo
Filetto di vitellone ai carciofi
Mousse di cioccolato
con chips di pandoro e frutto della passione
bollicine italiane con il
Perlugo extra brut Pievalta
le immancabili lenticchie ...
per contare i soldi
e i fuochi d'artificio a chiusura
di una serata fantastica
nel video finale dei fuochi
i miei graditissimi auguri per un
Buon anno 2014
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