Farro risottato alla puttanesca

Farro risottato alla puttanesca
un gustoso piatto insolito
Farro risottato alla puttanesca

Farro risottato alla puttanesca
 preparato con soffritto di aglio tritato
acciughina a scomparsa
olive nere snocciolate e tagliuzzate
qualche capperetto
peperoncino e pomodorini spezzettati
prezzemolo
Farro risottato alla puttanesca
 non l'ho cotto con il sughetto aggiungendo brodo vegetale o acqua
perché il farro sporca l'acqua di cottura
Farro risottato alla puttanesca
 così l'ho bollito a parte e prima della cottura
l'ho amalgamato con la salsa per un paio di minuti
Farro risottato alla puttanesca
risultato buonissimo e da provare senz'altro
nel video che segue la presentazione del blog
con sottofondo musicale


iscrivetevi al mio canale
c'è tanta buona robina da mangiare



Commenti

Posta un commento

i vostri commenti sono molto apprezzati

Post popolari in questo blog

Hostaria Santa Lucia Jesi

Fusilli bucati corti ai peperoni

Strozzapreti con ceci e zafferano

Due spaghi al tonno ... è venerdì

Gnocchetti allo scoglio