Bucatini all'Amatriciana
Se ti capita in mano un pacco di bucatini, cosa ti viene in mente di farci?
Una buonissima
Amatriciana
naturalmente!!
il classico soffritto di olio, cipolla e guanciale tagliato a listarelle sottili
come piace a me con aggiunta di peperoncino e pummarola
e la salsa, voilà, è pronta in men che non si dica
il tempo di far bollire la pasta che in questo caso richiede più di 10 minuti
amalgamare
e servire fumante nel piatto
e spolverare a piacere di pecorino
augurando a tutti un
buonissimo appetito
mmhhhh cheddelizziaaaa !!!
RispondiEliminacheddelizia si scrive con una zeta ;)
Eliminabbbbbboni!!! Con tante BBBB! ;-)
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