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Visualizzazione dei post da Aprile, 2017

Farrette Dicocco mare e monti

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Tagliatelle al farro mari e monti

Farrette Ditta Dicocco condite con gamberi sgusciati, funghi porcini e rucola

trito di aglio in olio di oliva e quando soffrigge aggiungo i funghi tritati e una spruzzata di vino bianco aggiusto di sale, pepe e molto velocemente le code di gamberi che hanno un tempo di cottura minimo

aggiungo della rucola intera e ne preparo altra tritata da aggiungere con la pasta alla fine


pochi minuti e la pasta finisce in pentola con la salsa

per un risultato gustoso in pochissimo tempo
provate e buon appetito

Ravioli al pomodoro Petti e basilico

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Ravioli di spinaci e ricotta con un semplice sugo di pomodoro e basilico

del semplice olio di oliva e aglio tritato finemente e il fondamentale pomodoro che se è Petti è sicuramente tra i più buoni in circolazione

provare per credere questa passata di datterini per me è stata una piacevole scoperta al punto che continuerò a preferirla ad altri

e buon appetito