Minestrone minimalista
come gustare un minimo di minestrone con le poche verdure in frigo
soffritto di cipolla in olio di oliva
poi tagliati a dadini in ordine di apparizione
e presenza in frigo
carota, sedano, patata e per ultima una zucchina
aggiustato di sale e pepe
come pasta a noi piacciono i Ditaloni Rigati
e alla fine qualche fogliolina di basilico
del vaso in cucina spezzettata a mano
spolverata di parmigiano e non può mancare un filo d'olio di oliva a crudo
Buon appetito
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