il pasta fondaio

un classico senza tempo .. da perdere nel senso che ci vuole poco a prepararlo Penne all'arrabbiata soffriggi un aglio anzi lo bruciacchi aggiungi la passata o altro tipo di pomodori ad esempio pelati o freschi in stagione aggiusti di peperoncino ( ha da esse piccante sta pasta ) unisci le penne al dente e spolveri di prezzemolo fresco tritato se lo apprezzi grattaci pure sopra parma o pecora e ti riappacificherai col mondo che ti corconda Buon appetito

un'idea per l'estate farro e zucchine vegano al massimo perchè privo di grassi animali olio di oliva scalogno tritato e via col soffritto aggiungo le zucchine e aggiusto di sale, pepe e, a piacere, curry o curcuma in 10 minuti è cotto il farro e lo unisco al condimento per un patto semplice e che si può mangiare anche freddo e perché no? sotto l'ombrellone 🍝 buon appetito