Tartufo bianco di Acqualagna
Autunno tempo di tartufi e delizia di tutti i palati naturalmente a me piace con la tagliatella fatta a mano burro fuso e tartufo affettato al momento finemente una prelibatezza che vorresti non finisse mai se come si dice la "morte sua" è la tagliatella al burro parimenti lo è l'uovo strapazzato o al tegamino che sia è sempre un piacere per chiudere adeguatamente il dolce che a me piace di più una zuppa inglese di rara fattura impreziosita con del melograno e granella all'amaretto SQUISITA la splendida location dove si è consumato questo piacere del bosco la Gola del Furlo luogo ameno e selvaggio allo stesso tempo che ogni marchigiano conosce bene il posto dove gustare queste prelibatezze La Ginestra Albergo Ristorante al Tartufo Relax Arte Natura Sport Via Furlo, 17 61041 Acqualagna (PU) 0721 797033
