Strozzapreti con ceci e zafferano
Strozzapreti con ceci e zafferano
soffritto con aglio e rosmarino tritato finemente
aggiungere i ceci in precedenza bolliti
mentre bolle la pasta
stemperare con acqua tiepida una bustina di zafferano e unire al condimento
amalgamare in pentola per un paio di minuti
impiattare
e gustare
Adoro gli strozzapreti ... :D
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