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Visualizzazione dei post da Settembre, 2019

Tagliatelle rustiche al sugo di vongole rosso

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Rustiche alle vongole rosse La Pasta di Camerino

ho fatto questa squisita tagliatella con un sugo di vongole rosso

solito trito di aglio finissimo e peperoncino sgusciate le vongole le aggiungo e sfumo di bianco

un bel pomodoro maturo di stagione tagliato a piccoli cubetti un cucchiaio di concentrato e l'acqua delle vongole fino a cottura (5/6 minuti) della pasta che amalgamo con un trito fresco di prezzemolo

una delizia buon appetito