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Visualizzazione dei post da Ottobre, 2013

Gemelli Garofalo con le melanzane

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Abbiamo condito i Gemelli , un'ottima pasta della ditta Garofalo di Gragnano (NA) con un sugo bianco di melanzane  in un soffritto di aglio e rosmarino fresco tritato con olio e del curry a dare colore  abbiamo scottato velocemente delle melanzane tagliate a listarelle  per un risultato  ottimo al palato e alle narici  giusto il tempo di cottura della pasta  da provare Buon appetito