Gemelli Garofalo con le melanzane

Abbiamo condito i Gemelli, un'ottima pasta della ditta

Garofalo di Gragnano (NA)

con un sugo bianco di melanzane

 in un soffritto di aglio e rosmarino fresco tritato

con olio e del curry a dare colore

 abbiamo scottato velocemente delle melanzane

tagliate a listarelle

 per un risultato

 ottimo al palato e alle narici

 giusto il tempo di cottura della pasta

 da provare

Buon appetito