il pasta fondaio

Spaghi coi carciofi semplice e veloce inizio con un trito d'aglio in olio evo i carciofi puliti e mondati li trito finemente aggiusto di sale, pepe e/o peperoncino rosolata veloce unisco la pasta e il prezzemolo tritato per un piatto semplice ma di gusto 食欲がいい

Minestrone svuota frigo solito trito di scalogno al quale aggiungere quando inizia a soffriggere le verdure che nel mio caso erano due carote due coste di sedano malandate come una zucchina e una patata avanzata da quelle comprate per farle arrosto avevo anche dei pomodori ciliegino avanti con gli anni e quindi pieni di acciacchi che mi hanno ringraziato e si sono sfarinati quasi a scomparsa tempo di cottura molto breve al quale calcolare i 10 minuti per i ditaloni Barilla che ho usato e che a casa apprezziamo molto nel minestrone basilico e altri odori a piacere e non dimenticare mai un bel filo d'olio di oliva a crudo una volta impiattato