Spaghetti alla Carbonara con le olive


Spaghetti alla Carbonara con le olive

Spaghetti De Cecco
alla carbonara con olive

Spaghetti alla Carbonara con le olive

soffritto di scalogno, pancetta affumicata
e olive verdi denocciolate tagliate a rondelle

Spaghetti alla Carbonara con le olive

preparo la cremina con pecorino
un albume e due tuorli
sbattuti insieme con una bella grattata di pepe nero

Spaghetti alla Carbonara con le olive

cotti gli spaghetti

Spaghetti alla Carbonara con le olive

li unisco alla salsa

Spaghetti alla Carbonara con le olive

Spaghetti alla Carbonara con le olive

un'altra macinata di pepe nero

Spaghetti alla Carbonara con le olive

e
Buon Appetito

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