il pasta fondaio

Il piatto di oggi è un primo classico delle mie parti, gustoso e facile da realizzare The dish of the day is a classic of central Italy, tasty and easy to make gli ingredienti : pipe De Cecco – Italian short pasta Seppia - Cuttle fish pomodorini - Tomatoes piselli - green peas scalogno - scallion aglio - garlic origano - oregano prezzemolo - parsley peperoncino - red chillipepper nel video con una fava, la seppia, prendo 2 piccioni e mi ritrovo anche col secondo fatto una buonissima insalatina mare … che piace anche alla gattina buona visione e buon appetito .. e alle signore mi sia concesso porgere un fiore also find in the video a delightfull sea-salad ... and a beautiful cat enjoy

chi non ricorda la memorabile scena dei " maccheroni m'hai provocato e mo' te distruggo " del mitico  Albertone Sordi     il film era Un americano a Roma del 1954 e in occasione dell' estate propongo questo  simpatico e facile primo ..    e in suo ricordo e omaggio mi sono calato nei suoi  panni .. un pochino più .. succinti, vista l'estate, in questa video ricetta i cui ingredienti sono: pomodorini a spicchi olive nere al forno denocciolate prezzemolo fresco dell'orto spezzettato grossolanamente aglio, olio e peperoncino

Fusilli De Cecco  al tricolore in onore della  Nazionale impegnata ai Mondiali in Sudafrica  con rucola, mozzarella e pomodorini - un piatto estivo    e a tema  twirls pasta salad "italian flag" with  rocket mozzarella cheese tomatoes olive oil black pepper  quick and easy (aggiunto per i lettori d'oltre manica e oceani vari)  Non so se conoscete la De Cecco ma è una ditta che fa una pasta buonissima e che tiene .. la strada   molto bene e così in onore della nostra bandiera vi ho preparato un primo facile e da gustare, volendo, al ritorno dal mare o lavoro interpreti: fusilli mozzarella pomodori datterino .. croccanti rucola s ale, pepe nero e olio d'oliva e a chi piace un cincinino di aglio crudo tritato finemente .. a scomparsa buonissimo appetito   e alle signore .. 

è la stagione dei carciofi , si trovano facilmente e qualcuno, come il sottoscritto ce li ha nell'orto e allora il primo di oggi sarà in tema fusilli carciofi scalogno peperoncino e un ciuffetto di prezzemolo del vaso

fate rosolare dello scalogno con olio d'oliva e peperoncino tritati aggiungete una fetta di speck tagliata finemente della lunghezza delle penne e sfumate con vino bianco, aggiungete la zucchina anch'essa tagliata fine e un po' di curry per il colore e il tocco esotico finale... amalgamate e buon appetito italian pasta with zucchini 'n speck (very special bacon from northern Italy) easy and quick

significa la rovesciata   ed è un piatto tipico della Giordania a base di riso, verdure e agnello (pollo in questo caso) viene adagiato in un pentolone strato per strato e lasciato a cuocere aggiungendo brodo o acqua fino alla sua presentazione .. rovesciata ..  appunto o dall'arabo  capovolto

rosolate, sfarinandola, una salsiccia in un trito fine di aglio, rosmarino fresco e un filo d'olio di oliva e sfumate con del vino bianco sbollentate i broccoletti in acqua salata, dove poi cuocerete la pasta e passateli al mixer aggiungete il passato alla salsiccia e versateci la pasta per amalgamare il risultato vi assicuro è buonissimo,  buon appetito e alla prossima ricetta 

Spaghetti Lobster ... come si dice in America  è la volta dell'aragosta, la regina del mare per gusto e bontà prendete una aragostina tagliata in due e preparate un soffritto con olio, aglio e peperoncino aggiungete l'aragosta e spruzzate di vino bianco  tagliate a spicchi dei pomodorini e versateli in padella scolate gli  SPAGHI  e via tutti insieme appassionatamente con una spolverata di prezzemolo tritato lobster garlic olive oil hot red chillipepper little tomatoes and chopped parsley as final touch