Succhietti n.34 La Molisana con fantasia

Pasta Succhietti n.34 La Molisana

con taggiasche e compagni di salsa

ingredienti tutti in padella a freddo:

aglio tritato finemente con due alicette che andranno sfarinate

pomodorini a dadini 

olive taggiasche denocciolate

e peperone (giallo in questo caso) anch'esso a dadini

e lei, la pasta che alcuni chiamano Cellentani

e che è una delle più versatili per condire

  in questo caso come dicevo ho usato

Succhietti della ditta La Molisana

brevissimo il tempo di cottura sia della pasta

8 minuti che della salsa che

in un baleno è pronta per ricevere la pasta al dente

da provare gustosa e sapida

con a piacere pepe o peperoncino e naturalmente

prezzemolo tritato alla fine

Buon Appetito