Varoshiotis Larnaca Cyprus

 sul lungomare di Larnaca a Cipro per un'immersione nei sapori locali

dalla forte ispirazione mediterranea

una pasta-salad con sea-food e erbette aromatiche

 

 tradizionali salsine greche (in alto con una purea di ceci)

 per abbinare alla classica insalata greca

con pomodori e l'immancabile Feta

 il pane tradizionale col sesamo

 un ottimo chardonnay locale ben fresco

 cozze buone ma non certo come quelle del Conero

 gamberi

 crocchette di pesce fritto con semi di sesamo

uno sformatino a tema molto buono

 piccoli granchi fritti in una sottile pastella

 

 le immancabili patate fritte

 calamari

 e pesce azzurro fritti

 una bella orata arrosto con un filo d'olio d'oliva

 dei polipi arrostiti e speziati

 un dolce tipico fritto anch'esso che racchiude una

farcia di dolce ricotta

 il tradizionale caffé greco (mai dire turco)

con i fondi nei quali chi è bravo riesce a leggere il proprio futuro

Varoshiotis  

64 Oum Charam

Atlantis Court

Flat 1

6027 Larnaca Cipro