Fusilli tricolori De Cecco ai peperoni
il piatto di oggi è stato proposto con questo VIDEO tempo fa
oggi lo ripropongo con dei fusilli tricolori della De Cecco
e l'effetto cromatico è senz'altro più marcato al di là del gusto leggermente diverso
la pasta protagonista della puntata di oggi
i peperoni dai colori rosso e giallo accesi
il soffritto con scalogno, olio di oliva, peperoncino e curry
la breve cottura
sfumando, se piace, con poco vino bianco
il basilico fresco spezzettato prima di scolare la pasta
lo splendido e gustoso
risultato finale
buon appetito
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