Carbonara al pepe rosa

Prima che si scateni la terza guerra mondiale

è d'uopo precisare che questa è una mia

liberissima interpretazione che tuttavia

non si discosta poi molto da quella che viene

comunemente considerata l'originale 

Carbonara al pepe rosa

allora ho soffritto fino a renderla croccante

della pancetta affumicata

l'ho recuperata e fatta asciugare su carta assorbente

sbattuto un uovo con del pecorino e al posto del

pepe nero macinato ho aggiunto delle bacche di pepe rosa

molto profumato al palato e al tempo stesso

piacevolmente scrocchiarello

unito gli spaghetti al dente e cosparso con  .. crispy bacon

provateci .. non ve ne pentirete 

buon appetito