Raviolini tricolori ai funghi

Raviolini tricolori ai funghi

Raviolini tricolori ai funghi
dal banco pasta fresca questa curiosa variante ripiena di carne e con
impasto classico, agli spinaci e zucca gialla

Raviolini tricolori ai funghi

solito trito di scalogno con olio evo e prosciutto cotto finemente tritato
sfumatina quando soffrigge con del vino bianco

Raviolini tricolori ai funghi

aggiungo i funghi, un misto porcini del banco surgelati
porto a cottura in poco tempo per poi condire
e gustare l'ottimo risultato spolverato con prezzemolo

Raviolini tricolori ai funghi

segue la variante con ragù di carne
della medesima e convincente pasta
da riacquistare di sicuro

Raviolini tricolori al ragù

Raviolini tricolori al ragù

Raviolini tricolori al ragù

buon appetito


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