Gramigna paglia e fieno coi carciofi

Gramigna paglia e fieno coi carciofi

GRAMIGNA PAGLIA E FIENO COI CARCIOFI

Gramigna paglia e fieno

rosolare in olio di oliva uno spicchio d'aglio
da recuperare a tempo debito, ovvero quando è bello brunito

Gramigna paglia e fieno coi carciofi

aggiungere i carciofi mondati delle foglie esterne
e tagliati a listarelle
solita sfumatina di vino bianco

Gramigna paglia e fieno coi carciofi

regolare di sale, pepe e/o peperoncino
qui ci vorrebbe anche la mentuccia

Gramigna paglia e fieno coi carciofi


aggiungere la pasta che ha una cottura di sei minuti
e gustare con un filo d'olio a crudo

Buon appetito

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