Pasqua da asporto di Casa Rapisarda

 

Pasqua 2021

con un prelibato menu da asporto da incorniciare

per la confezione accurata e le istruzioni dettagliate

fornito dal Ristorante
Casa Rapisarda
Via IV Novembre 35 - 60026 NUMANA (AN)

il cesto del pane con gli sfiziosi grissini e crackers

l'aperitivo con pizzette al formaggio di fossa

ciauscolo e arancini da sballo

con l'ovetto di quaglia in salsa bernese e asparagi selvatici

(da deliquio)

l'antipasto con battutino di marchigiana, salsa di

fegato grasso e agretti (roscani) all'aceto di lampone

due primi
agnolotti agli asparagi con salsa di arrosto

al profumo di limone
(mancava il parmigiano grattugiato non rinvenuto

o andato disperso nell'imballo)

Lasagna Gricia
da mandare in sollucchero

per secondo

arrosto col suo fondo al pepe rosa e fondente

o se preferite pureé di patate

(la misticanza se la so magnata le signore)

dulcis in fundo
ricottina di bufala con ciliegie in agresto

e sabbia cioccolatosa

e ... la bumba

qui rappresentata come inizio danze e seguita da altre

adatte alla bisogna e valide accompagnatrici

di questo menu pasquale che onoro pubblicandolo nel blog

e ringraziando coram populo

lo straordinario chef e brigata di

Casa Rapisarda
Via IV Novembre 35 - 60026 NUMANA (AN)

Buona Pasqua 2021