Tagliatelle paglia e fieno con fave e pancetta
Piatto stagionale con fave fresche
e delle buone tagliatelle paglia e fieno
rosolare dello scalogno con la pancetta affumicata
tagliata a listarelle e del peperoncino
aggiungere le fave e un po' di rucola spezzata grossolanamente
aggiungere le tagliatelle al dente e servire con un filo d'olio
come variante ho aggiunto della curcuma al condimento ... va di moda
e altra rucola tagliata al coltello finemente stavolta
per un risultato squisito e da provare senz'altro
Buon appetito
Commenti
Posta un commento
i vostri commenti sono molto apprezzati