Ravioli al pomodoro Petti e basilico

Ravioli al pomodoro Petti e basilico

Ravioli di spinaci e ricotta con un semplice
sugo di pomodoro e basilico

Ravioli al pomodoro Petti e basilico

del semplice olio di oliva e aglio tritato finemente
e il fondamentale pomodoro che se è
Petti
è sicuramente tra i più buoni in circolazione

passata di pomodoro Petti

provare per credere questa passata di datterini
per me è stata una piacevole scoperta al punto
che continuerò a preferirla ad altri

Ravioli al pomodoro Petti e basilico

e buon appetito

Ravioli al pomodoro Petti e basilico



Commenti

Posta un commento

i vostri commenti sono molto apprezzati

i più apprezzati dell'ultimo mese

Fregola con crema di cavolfiore

Immagine
Fregola con crema di cavolfiore di ritorno dalla adorata Sardegna ho provato questa loro pasta tipica con degli avanzi di cavolfiori che ho passato al mixer un trito di aglio scalogno in olio evo con peperoncino e del rosmarino tritato anch'esso finemente ho aggiunto la crema di cavolo, rimasuglio di un contorno del giorno precedente che come sapete non si butta mai via niente in cucina e il gioco è fatto! non resta che aspettare la cottura che è più lunga di quanto esposto sulla confezione 10-13 minuti in realtà conviene assaggiarla e dopo 20 minuti era ancora al dente ma ho scolato lo stesso rendendomi conto che bisognava tenercela di più anche se il risultato è stato quello desiderato buon appetito e viva la Sardegna
Continua a leggere

Tagliatelle gamberi e piselli

Immagine
Tagliatelle gamberi e piselli solito soffritto con cipollina o scalogno e un pochino d'aglio poi aggiungi le code di gambero sgusciate e private dell'intestino sfumatina di bianco e in sequenza piselli pomodorini e aggiusti di sale pepe e/o peperoncino prezzemolo a piacere buon appetito  
Continua a leggere

Sughetti di mosto marchigiani

Immagine
Dolce tipico marchigiano della vendemmia i Sughetti " Sciughetti " sono una polenta di farina e mosto appena fatti in pochi minuti non c'è una regola ben precisa nel senso che uno ad occhio vede quando si addensano dopo di che sono pronti in genere con il mosto già bollito si usa un etto di farina per litro e si aggiunge in pentola mescolando con una frusta finché densa si mette sui piatti a raffreddare noci o mandorle alla fine sono a piacere e a gusto personale nelle Marche ne vanno ghiotti e oltre alla farina bianca (nostra preferita a casa) si usa anche quella di mais da provare
Continua a leggere

Reginette al tonno

Immagine
Reginette Barilla al tonno una delle paste più versatili per il classico condimento del venerdì (vigilia) parto con il classico soffritto di cipolla (scalogno nel mio caso) in olio di oliva e aggiungo il tonno spezzettato sfumo di bianco e aggiungo i pomodorini  impiatto con prezzemolo fresco una bontà buon appetito
Continua a leggere