Fusilli bucati corti col tartufo estivo
ho comperato durante la festa annuale
questo vasetto di tartufo nero o estivo in quel di Acqualagna
avevo i fusilli che amo in quanto pasta molto versatile
e adatta ad ogni condimento
ho dato una mescolata in una ciotola
al tartufo aggiungendo un po' di pepe macinato e un
filo d'olio di oliva con una noce di burro
scolato la pasta e amalgamata con un
piccolo trito di prezzemolo fresco
per un risultato più che soddisfacente
buon tartufo a tutti
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