Makluba
significa la rovesciata ed è un piatto tipico della Giordania a base di riso, verdure e agnello (pollo in questo caso) viene adagiato in un pentolone strato per strato e lasciato a cuocere aggiungendo brodo o acqua fino alla sua presentazione ..
rovesciata .. appunto o dall'arabo capovolto
rovesciata .. appunto o dall'arabo capovolto
ke ti devo dire .. non mi convince tanto quel pappone
RispondiEliminanon ho mai assaggiato una cosa così buona
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