Cenetta con gli amici

Cenetta a casa con gli amici in occasione

delle festività passate

come primo delle trofie al radicchio

con speck e noci

molto apprezzate

per secondo una fesa di vitello arrosto

con carciofi saltati in padella

il tutto accompagnato da un GIA'

Langhe Rosso doc Fontanafredda del 2010

di facile beva con i suoi 11 gradi appena

e quindi apprezzato anche dalle donne

un altro secondo a base di coniglio

il piatto della tradizione nostra marchigiana

il CUNILLO IN POTACCHIO

delizioso a piccoli pezzi e rosolato pian piano

con aglio e rosmarino e qualche pomodorino

un'amica ha portato questo dolce di Pescara

della ditta Di Donato a base di pistacchi sgusciati

nel cioccolato fondente

poi un Pandorato Fiasconaro

dalle Madonie con Amore

 

accompagnato da questo stupendo

MOSCATO D' ASTI

Massolino

da Serralunga d' Asti

del 2006

che subito dopo l'apertura ha sprigionato ancora intatti

aromi e profumi eccezionali

grandissima ditta la Massolino

chiusura con torroni e panforte .. avanzati dalle feste

e gran finale digestivo

con questa stupenda grappa "barricata"

FRANCIACORTA

di gran lunga preferibile a liquori esteri

è mancato solo il sigaro ...

... Davidoff sarebbe stato il massimo