Il pranzo di Natale 2013

Pranzo di Natale 2013
 Natale 2013
a partire dall'allestimento della tavola
e nei piatti della tradizione
di questa giornata unica
Pranzo di Natale 2013
 i vini
Marche Rosso 7 finestre
per iniziare con antipasti , tortellini e carni lesse
Marche rosso 7 finestre
  L' Andrea
Cantina di Monte Vibiano
rosso corposo dei colli perugini
Pranzo di Natale 2013 L'Andrea Cantina Monte Vibiano
da abbinare agli arrosti
L'Andrea Cantina Monte Vibiano
 apertura con una deliziosa insalatina
condita con balsamico invecchiato Eugenio Rovatti
Il pranzo di Natale 2013
 e vol au vent di forma intonata al Natale
con funghi, salsiccia e pinoli
Il pranzo di Natale 2013

Marche rosso 7 finestre
 calice da degustazione
Ciù Ciù Pecorino di Offida "le Merlettaie"
 e bianco per chi preferisce
Ciù Ciù
Pecorino di Offida "Le Merlettaie"
dedicato all'antica tradizione delle loro ricamatrici
Ciù Ciù Pecorino di Offida "le Merlettaie"

tortellini in brodo
 immancabili tortellini con brodo di carne e cappone
tortellini in brodo

Lesso di cappone
 patate e carote lesse con la carne
Lesso di cappone

Il pranzo di Natale 2013
 e un'insalata russa buonissima
Il pranzo di Natale 2013

Roast beef con carciofi e balsamico
 roast beef con carciofi
Roast beef con carciofi e balsamico

piccioni ripieni arrosto
  e piccioni ripieni arrosto
piccioni ripieni arrosto
 giunti al limite della capienza delle nostre pance
piccioni ripieni arrosto

birra PALOR
 in soccorso viene provvidenziale questa birra tedesca
PALOR
birra PALOR
 straordinariamente luppolata e dai sentori di erbe alpine
e menta, incredibilmente adatta a pulire la bocca e
rimettere in sesto le papille gustative per la chiusura con i dolci
prendete nota e leggete l'etichetta e se vi capita provatela
senza esitazione .. è STRAORDINARIA
birra PALOR

macedonia
 macedonia
macedonia

cioccolatini e torroncini natalizi
 torroncini e cioccolatini
Champagne Dom Pérignon vintage 2003

Panettone basso Flamigni senza canditi
 il buonissimo panettone
Flamigni
Milano basso senza canditi
Champagne Dom Pérignon vintage 2003
 con un re storico delle bollicine:
Sua Maestà il Dom Pérignon
millesimato vintage 2003
che non ha bisogno di presentazioni ma solo di berlo nelle occasioni importanti
Champagne Dom Pérignon vintage 2003

Panettone basso Flamigni senza canditi
 col panettone anche il dolce ben riuscito di una giovane massaia
neo sposina che ha brillantemente superato l'esame
"Feste importanti con i parenti di lui"
con un 30 e .. Nutella
dolce alla Nutella della giovane massaia

Irish Mist whisky
 obbligatorio chiudere, oltre che col ruttino d'ordinanza,
con un alcool che finisce poi per agevolarlo
un IRISH MIST
adatto anche alle signore col suo netto e marcato sentore di miele
Irish Mist whisky
Tanti Auguri

Commenti

  1. Tutto molto bello ed invitante....complimenti alla Massaia....

    ...ed ai commensali ovviamente per aver mangiato tutto!!!

    ;-)

    RispondiElimina

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