Buon Natale


Un Mondo di Auguri a tutti voi

e se passate di qua non esitate a guardare questo video sul nostro piatto tradizionale 

Commenti

  1. L'imbucato28 dicembre 2011 alle ore 23:37

    Il prossimo anno inviti anche me...Peró avvertimi prima della vigilia...

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Spaghetti alla Carbonara con le olive

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Spaghetti De Cecco alla carbonara con olive soffritto di scalogno, pancetta affumicata e olive verdi denocciolate tagliate a rondelle preparo la cremina con pecorino un albume e due tuorli sbattuti insieme con una bella grattata di pepe nero cotti gli spaghetti li unisco alla salsa un'altra macinata di pepe nero e Buon Appetito
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Gnocchetti mare bianco

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Spaghetti integrali con olive nere e pan grattato

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Spaghetti integrali con olive nere e pan grattato ho usato gli spaghetti integrali Voiello cottura 10 minuti ho tostato del pan grattato in un filo appena d'olio evo recuperato in una ciotola dopo pochi minuti   ho soffritto aglio tritato, peperoncino un'alicetta a scomparsa, buccia di limone grattata e le olive denocciolate nere facendo cuocere pochi minuti a fuoco basso mentre la pasta termina la sua cottura unisco poi il tutto con prezzemolo tritato e spolverata finale di pan grattato tostato per un risultato sapido e gustoso buon appetito
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Gemelli Garofalo con le melanzane

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